字节跳动员工食物中毒 云海肴被控后有意认罪
在字节跳动员工食物中毒事件中，云海肴被指供应的爆炒鸡丁被检测出含有金黄色葡萄球菌，纳福城分店也被发现有超过10只活蟑螂，因此被控上法庭。这起近年来较严重的食物中毒事件发生在2024年7月30日，地点在字节跳动莱佛士码头一号的办公室，共有169人吃了食堂供应的午餐后感染肠胃炎。云海肴私人有限公司星期三（6月4日）在国家法院被控一项抵触食品销售法令，以及一项抵触环境公共卫生（食品卫生）条例的控状。爆炒鸡丁被检出金黄色葡萄球菌根据控状，云海肴被指在2024年7月30日，供应给字节跳动的爆炒鸡丁被检测出含金黄色葡...
南大科研团队剖析1000多颗鱼耳石 破解鱼类生长“密码”有助保障食品韧性
鱼耳中的石灰质结石是天然的生命记录仪，如同飞机的黑箱，解码后便可获取鱼的生命档案。气候变化对热带海洋鱼类构成生存威胁，通过分析鱼耳石了解鱼群的生长趋势，有助于制定更有效方案保障全球食品韧性。南洋理工大学亚洲环境学院领导的科研团队通过剖析1000多颗鱼耳石（otolith），重建鱼群40多年的生长趋势，以此了解环境条件等因素如何影响鱼类的生长，为未来应对气候变化日益严重做准备。鱼耳石是鱼类形态学的关键研究素材，它位于鱼的头部听泡中，主要成分是碳酸钙。鱼的耳石会随着身体成长而变大，耳石越大，鱼体就越大。因此，...
3元以下平价美食 熟食摊主不亏本
物价上涨、租金高，是熟食中心小贩都在面对的挑战。但这些是否会直接影响熟食价格，导致平价美食完全消失？近日，记者先后走访勿洛第216座熟食中心、文庆路上段第17座巴刹与熟食中心和高文后港巴刹与熟食中心，发现这三家熟食中心最贵的午餐都在20元或以上，使用的是进价较高的海鲜类食材。不过除了高文后港熟食中心以外，其他两家熟食中心，都还能找到至少两家档口售卖低于3元的午餐，品类有肉骨茶、面粉粿、椰浆饭等等。60岁的蔡美琴在勿洛第216座熟食中心售卖面粉粿已经20年，她每天凌晨3点半就和儿子蔡旭君到摊位准备食材。凌晨...
客工庆祝种族和谐日 人力部支持促进文化交流活动
孟加拉籍建筑客工索哈格（Shohag，39岁）来新加坡工作已超过10年。经过这些年的努力，他从最初的普通工人变成工作场所安全与卫生协调员，负责几百名建筑工友的安全。主修英文的他善用自身优势，在来自家乡的客工和本地主管之间充当翻译，帮助建立起有效的沟通桥梁。他不仅在交流活动中当义工，也为客工开设工作坊，教授使用电脑与平面设计的基础知识。人力部旗下为照顾客工群体的“保障、关怀与接触小组”（Assurance, Care and Engagement Group，简称ACE）与营利组织希望工程联盟（Hope I...
受访医生：诊所租金太高 收费或更贵且需大量接诊
医疗公司以5万多元月租标下淡滨尼组屋区的一个商业单位，引发各界关注。受访医生认为，高昂租金会推高营运成本，部分费用或转嫁给病人；诊所若为回本而大量接诊，护理质量则可能受影响。不过，也有医生认为，这反映诊所地点以及便利且设备齐全的基础医疗极其重要。医疗公司I-Health Medical Holdings近期以5万2188元高价，标得位于淡滨尼96街第954C座组屋底层的单位，用于设立全科诊所。这家诊所预计2026年6月开业，《联合早报》记者星期四（6月5日）到场时发现，装修工程已开始。I-Health目前...
393家企业获“乐善公司”肯定 创历来新高
全国志愿服务与慈善中心今年共有393家企业获颁“乐善公司”荣衔，比去年多出超过三成，创下历来新高。中小企业的参与尤为踊跃，实物捐赠总额从去年约69万元，大幅增至今年的635万元。全国志愿服务与慈善中心（National Volunteer & Philanthropy Centre，简称NVPC）星期四（7月17日）在来福士城会展中心举办乐善公司（Company of Good）颁奖典礼，吸引近600名商界领袖出席。社会政策统筹部长兼卫生部长王乙康主持大会，并为62家获得“乐善大使”荣衔的企业颁奖...
男子偷拍图逃被拦下 揭手机藏逾百裙底照
偷拍裙底被当场抓包，男子称已删图并试图逃离，但被女子和公众拦下，结果发现男子不仅没删视频，手机还存有141张裙底照片。被告郭立文（37岁，译音）承认一项侮辱女性尊严和两项偷窥罪状，法官将他面对的另一项偷窥控状也纳入考量后，判他入狱27周。案情显示，被告在2021年2月5日下午1时许，在国浩大厦（Guoco Tower）的电动扶梯偷拍一名女子的裙底。后来，被告跟随女子到电梯口时，又拍摄另一段裙底视频。女子在电梯口感觉被告触碰到她的右大腿，察觉到自己被偷拍。被告立即试图逃离现场，但女子抓住他的脖子，阻止他逃跑...
男子涉诈骗又无照驾驶 判改造监禁五年吊照27年
前科累累的男子假释期间继续招摇撞骗，假借售卖电单车、手机及协助汇款等途径，骗取多人共计逾28万元，连亲戚也不放过。他曾鲁莽驾驶撞死人，却在没有驾照的情况下照旧开车出行。法官最终判男子接受改造性监禁五年，并且吊销各级执照27年。由于他在假释期间犯罪，因此得额外坐牢67天。被告陈德文（39岁）早前在国家法院面对欺诈和失信等30项控状，他承认犯下其中11项。法官将余项控状纳入考量后，于星期二（6月11日）做出判决。被告以不同手法欺骗多名受害人逾28万元根据案情，2021年3月，被告自称有人脉能买卖电单车，建议一...
实况报道：老年口腔护理不可轻忽 小心坏牙坏掉身子
41岁建筑项目经理林先生（不愿具名）曾抽烟10年，每天抽约10根烟。因牙龈长期发炎，他四年前下定决心戒烟。虽然成功戒烟，口腔问题却未痊愈。两年前病情恶化，他一刷牙就流血，牙龈反复发炎、抽痛，多颗牙齿开始松动。他因怕看牙医、担心洗牙过程不舒服，一直拖延就医，靠吃止痛药苦撑了一年，最终才到油池住家附近的牙科诊所求助。他说，牙医诊断后发现牙龈“不断下陷”，情况严重。医生先拔除三颗严重蛀烂的牙，又在两个月内进行四次牙周手术，清除牙龈深层的牙菌斑。牙周是指牙齿的支持结构，包括牙龈、牙周膜和牙槽骨。三个月后，他刷牙已...
联名厂房共有人关系破裂 法官判一方主导出售
若意见不合，共同持有的房地产往往难以处置。太戈尔工业道一间联名厂房，因双方关系恶化陷入僵局，高庭裁定由其中一方主导出售，并命双方平均分担相关费用。不过，答辩人邦德（Aitken Robert Bond）已提出上诉，案件尚未终结。涉案厂房为Tagore 8第421号的一个单位。申请人辛乔顺（译音，Sin Chiau Soon）与邦德于2018年购置，以“分权共有”（tenants-in-common）方式，各占一半持有。厂房随后出租给与两人有关联的公司Transcal，申请人持有30%股权，两人也曾是董事。...
连偷两天 义顺夜市偷花贼窃23盆名贵植物
识货窃贼连续两日凌晨潜入夜市摊位，专挑名贵好看的盆栽下手，至少偷走23盆植物和花架，造成摊主逾2000元的损失。Horizon Floral & Design的老板陈先生（67岁）向《新明日报》透露，他的员工在义顺11道第417座组屋经营的夜市盆栽摊位于星期四（6月5日）早上7时许开档，赫然发现摊位入贼。据陈先生所述，一共有八棵富贵花、两棵罗汉松、六盆仙人掌、四个从中国采购的贝贝造型盆栽、一个花架不见，总计损失约1822元。他说，窃贼绝对是懂花且识货的，而且专挑名贵且好看的盆栽下手。“一棵罗汉松要...
波兰总统杜达访问新加坡 聚焦经贸与粮食安全合作
波兰总统安杰伊·杜达（Andrzej Duda）星期三（6月11日）起展开对新加坡为期三天的国事访问，预料双方将在经贸、物流及粮食安全等领域加强合作。这是杜达自2015年就任以来首次访问新加坡，也是在前总统陈庆炎2017年对波兰进行国事访问后的回访。我国外交部星期三（6月11日）发布文告说，杜达的来访体现新加坡与波兰日益紧密的双边关系。他此行由波兰第一夫人阿格塔·柯恩豪瑟及多名高级官员陪同。杜达将在星期四（12日）于国会大厦出席欢迎仪式，并与我国总统尚达曼会面。尚达曼与夫人珍一藤木当晚将设国宴，招待杜达与...
樟宜机场集团颁近10亿元合约 建T5隧道系统
樟宜机场集团颁发总值9.99亿元的合约，兴建第五搭客大厦的地下隧道系统。这个隧道系统将用于输送行李、方便乘客流动，以及铺设公共基础设施，如电力、供水和通信系统等。樟宜机场集团星期二（6月10日）发文告说，这个工程合同颁给了日本五洋建设（Penta-Ocean Construction）和许兄弟建筑土木工程（Koh Brothers Building & Civil Engineering Contractor）组成的合资公司；有关工程将耗时超过四年。据文告，新隧道系统将连接第五搭客大厦（Termi...
85岁收藏家陈来华策划谢幕展 展现马来与峇峇娘惹文化
为庆祝新加坡建国60周年，85岁的本地知名收藏家陈来华在新加坡博览中心举办人生最后一场展览“马来和峇峇娘惹文化及演艺巨匠比南利”。展览和新加坡食品展同步举行展览和新加坡食品展同步举行，由石叻坡民俗文化馆主办，汇集珍贵图文、土生华人展品与邮票，呈现马来族与峇峇娘惹的传统文化与工艺之美，并向已故马来演艺巨匠比南利（P. Ramlee）致敬。陈来华指出，展览不仅体现多元种族文化的融合与族群间和谐互助的精神，也响应总统尚达曼去年提出“记录与保护比南利文化遗产”的号召，呈现浓厚的民族风情与文化积淀。“我从43岁开始...
劝勿在天桥骑行 妇反被骑士撞伤
妇女称晨运遇“路霸”，在天桥遇上骑着个人代步工具的男子，好意劝对方下来推车，岂料被骑士从后方撞倒，导致手肘、手掌及膝盖多处擦伤，事后报警处理。被撞倒的妇女叶女士（49岁，会计师）受访时透露，她每逢星期天都会晨运，从淡滨尼步行至巴西立。7月13日早上7时许，她与友人走到巴西立11街第124座组屋旁的天桥上时，听见后方传来声响，是一名20多岁的男子在骑个人代步工具（PMD）。当时她与友人并排而行，天桥走道空间狭小，骑士便停下像在等她让道。不过她认为天桥本来就不该骑脚踏车或代步工具，因此开口劝对方下来“推车”。...
本地心理健康评估与转介程序标准化 患者可获更佳护理
我国政府推出新的实践指南，将心理健康护理的评估和转介程序标准化，让相关服务机构一致根据各患者病情的严重程度、稳定性及所需的护理服务，更好地提供具针对性的帮助。卫生部兼人力部高级政务部长许宝琨星期三（7月16日）在第八届新加坡心理健康大会（Singapore Mental Health Conference）上致辞时，宣布这个措施。这个实践指南由卫生部、社会及家庭发展部和护联局（Agency for Integrated Care，前称护联中心）联合制定，并征询多方利益相关者的意见。公众可通过卫生部官网查阅...
借科技缩短动员演习耗时 陈振声：军队会继续改进流程
参加动员演习的战备军人，借助SingPass和二维码扫描科技，可以在一两个小时内完成配备检查、军械操作与战场急救方法等项目的复习，远远快于过去的三四个小时。新加坡武装部队将继续改进工作流程，加快战备军人的报到和检查工作。我国陆军星期六（7月19日）举行动员演习，涉及来自第23步兵旅的超过2000名战备军人。公共服务统筹部长兼国防部长陈振声到樟宜的史拉兰军营视察后，对到场媒体透露上述消息。他说：“过去战备军人参加这类行动时，得花更长的时间，因为登记程序是手动的，在每个项目的站点，还得排队检查配备和评估战备能...
工程师为病儿改行 维修电动行动辅助工具
为照顾患有遗传性肌肉萎缩症的小儿子，工程师改行维修电动行动辅助工具，虽利润不多仍坚持下去，更捐赠二手工具给有需要的人士。20年前，原本在制造行业当机械工程师的陈德坤开了Sembawang Steven维修店。陈德坤（68岁）受访时说，小儿子需要依赖电动行动辅助工具，他自己维修，后来决定改行帮助其他人。小店2005年开业，而患病的小儿子在2015年离世，陈德坤没有选择关店而是继续营业，至今用这门手艺帮助超过4000名顾客。“虽然这行赚不多，但我希望能帮助更多人，所以只要能应付开支就好。”他的顾客群不仅仅是年...
月租逾5万元标下淡滨尼诊所 联合创办人守初心亲自看诊
医疗公司以5万多元月租标下淡滨尼组屋区的一个商业单位，联合创办人林显伟医生发声明指出，他将亲自为新诊所的病患看诊，并继续坚持当全科医生和创办诊所的初衷。医疗公司I-Health Medical Holdings联合创办人詹以华星期四（6月5日）深夜在LinkedIn上，发布另一名联合创办人林显伟医生的声明，后者述说他当家庭医生，创办全科诊所的初衷是为病患提供更好的医疗服务，并回应社会政策统筹部长兼卫生部长王乙康和国务资政李显龙的夫人何晶，针对这起事件发表的看法。I-Health目前在明地迷亚路、实龙岗北和...
阿叔屋外打地铺 邻居指行为怪异惹忧
六旬叔三个多月来在屋外打地铺，附近邻居指，阿叔行为怪异，让他们忧心不已，曾三度报警。阿叔则喊冤称，从没干扰邻居。根据《新明日报》报道，住在裕廊西71街第716座组屋的林先生（25岁，货仓人员）申诉，从3月份开始，组屋走廊就出现一名阿叔，几乎天天睡一个单位外。“我起初以为只是短暂的，岂料一睡就是三个月。”到了傍晚7时许，阿叔就在走廊铺垫子躺着，旁边还放着行李箱和一些随身物品。“我和母亲同住，觉得对方这样一直睡在外面很不妥，前去问他，但他口齿不清，完全无法沟通。”林先生说，阿叔睡在电梯外不远处，每当他们出门上...