莆田餐食与字节跳动员工食物中毒无关 食品局不会采取行动

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这起近年来情况较为严重的食物中毒事件发生在2024年7月30日，地点在字节跳动莱佛士码头一号的办公室，共有169人吃了食堂供应的午餐后感染肠胃炎。

云海肴预料会在7月2日认罪。

没有证据显示莆田提供的餐食与字节跳动员工食物中毒事件相关，食品局因此不会对莆田采取进一步行动。

莆田在答复《联合早报》询问时，感谢食品局对这起事件的专业调查和高效处理，并强调食品安全是莆田餐饮的核心关注与最高准则。他们也将持续遵守食品局的准则，并精进严格的食品安全与品质管控体系，确保每一位顾客都能安心享用在莆田的每一餐。

食品局主控官在庭上透露，当局将要求法庭对这两项控状分别处以3500元和1500元的罚款。

若餐饮业者触犯环境公共卫生（食品卫生）条例，可面对最高2000元罚款；若持续违规，可被处以每天最高100元的追加罚款。若销售不合格的食品，首次定罪则可被罚款不超过5000元。

食品局针对案件展开调查后，确认肠胃炎由外烩食物引起，云海肴和莆田是当时外烩食物的供应商。

云海肴星期三（4日）在国家法院被控一项抵触食品销售法令，以及一项抵触环境公共卫生（食品卫生）条例的控状。控状指云海肴在事发当天供应给字节跳动的爆炒鸡丁被检测出含有金黄色葡萄球菌，而纳福城分店也被发现有超过10只活蟑螂。

食品局星期五（6月6日）答复《联合早报》询问时说，食品局和卫生部的调查没有发现任何证据证明莆田提供的餐食，与食物中毒事件相关。因此，当局不会对莆田采取进一步行动。