食客陈先生受访说,朋友介绍他来这里,过后自己就经常光顾,并指卢业志卖的面味道不错。“这里便宜好吃,我一个星期会来几次。”
曾看过一家人只叫一碗面,但要5个小碗分着吃,印刷公司老板退休后开面摊,称自己卖面管吃饱!加面不要钱,打包盒也不另收费。
完整报道,请翻阅2025年4月25日的《新明日报》。
卢业志称,他接手面摊后,知道红山附近有不少低收入的居民,因此不希望定价太高。
他也指出,若要打包收费,自己找零钱其实更麻烦。
后来他跑去当修船师,跟着在1989年开设印刷公司,并在2012年将公司交给孩子接手。
《新明日报》报道,78岁的卢业志今年初在红山巴刹与熟食中心经营一家面摊,售卖鱼圆面和叻沙等。他称一碗鱼圆面只需要3元,十分划算。而且若食客要加面或打包,也不会被额外收费。
“我13岁时就出来卖咖啡,当时一个月挣30元,后来又在军训城卖汽水,做了两三年。”
“我是蛮佛系的,现在只有我一个人开档,所以做得比较慢,赚得也不多。我也只是想找事情做打发时间而已。”
赋闲在家的他,过后在2017年开了一间小吃店打发时间,不过三年后业主把店铺卖掉,就关店了。今年初,朋友叫他来帮忙卖面,没想到最后变成接手面摊。
卢业志受访时透露,他在本地出生,三岁时到中国海南生活,但50年代生活艰难,因此在13岁回到新加坡。
“我曾经看到一家人只叫了一碗面,却要了5个小碗,才知道原来有需要的人很多。”
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